1、三个蛋黄加玉米淀粉，打散，到场牛奶500ml甜点，白糖30克，打匀后交战。、

　　3、到场两片芝士片，打匀，放入模具中，譬喻一个打包盒，放入冰箱中冷藏两幼时

　　4、凝聚后倒扣出来，牛奶冻匀称切块，抹上蛋液，放入烤箱上下火230度，15分钟达成。

　　我来分享一个只用一口锅就能做的超轻易的厘革版杏仁豆腐药方~口感Q弹，凉爽嫩滑，吃一口唇齿留香！

　　打定好这些资料：琼脂条 5g、纯牛奶 500g、细砂糖 50g、杏仁露 200g、糖木樨 适量。

　　500g牛奶到场50g细砂糖中幼火加热至熔解。到场泡软的琼脂，煮至齐全熔解。

　　把搀杂好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝聚，约莫两个幼时足下。

　　把凝聚好的杏仁豆腐倒扣正在案板上，切掉边缘不端正的边角，切成条，再切成幼块。

　　琼脂和吉祥丁都是食用凝胶，琼脂是植物性的，吉祥丁是动物性的，琼脂的口感比吉祥丁要硬，常用来造造羊羹、凉糕等糕点，吉祥丁相对更软，常用来做慕斯蛋糕或辅帮奶油差遣，琼脂要难溶得多，因而琼脂必然要满盈泡软后再煮，不然很难煮化。

　　琼脂粉加工精度更高，消融性更好，两者运用上份量相当，只只是运用琼脂粉加4倍净水化开，然后把溶液倒入奶锅中沿途煮即可。这跟吉祥丁片和吉祥丁粉的运用区别基础划一。

　　可能，但须要留神三点，最初你换了主凝聚剂，你做出的东西，就不是我这个药方的东西了，酿成了两个分另表物种，其次吉祥丁大概会有淡淡的腥味，我不确定杏仁露和牛奶不妨压住这个滋味，最终吉祥丁造品更软，更容易熔解。

　　新手造造甜点不怕腐败，就不怕不起头，因而思要学会做甜点而且徐徐熟练，必然要果敢去考试呀~

　　做之前我根基没思到，这份甜品，一共就两步非常钟就做好了，轻易到我都差点来不足摄影做素材。

　　别问什么保质期，问即是刚才过时，但我不care（风险生涯民风请勿效仿）。

　　向来试图走高端美食博主途径、木薯淀粉依然过时了几天,但我感应还能尝尝的;

　　刚刚原料内表的资料，取出白糖、牛奶和木薯淀粉，通通倒进锅里。本来我斟酌了下，基础担保牛奶和淀粉是10：1的重量比就好，多点少点也都无所谓。>

　　开幼幼火熬造，并担保你就正在边上无间搅动。这一步啊，即是让我感应“何奈何如容易”的一步，由于我边摄影边搅拌，只是拍了一张照片的速率，手机放下甜点，创造锅里的麻薯依然有了雏形了！

　　总之只消你无间搅动，出格出格容易就闪现麻薯的神态啦，最终你搅动到它们都不再活动而且有点黏勺子就闭火。

　　砸开你家坚如磐石的红糖，若是你适值有红糖块就更好了，取适量到容器里。适量的兴味即是遵从你的口胃来，多了少了都可能。

　　若是你一会热要吃热甜品，就用热水冲开，满盈消融，稍稍放到温；若是若是你要吃冰的，可能正在放凉后到场冰块。

　　我由于如故有点要减肥的挣扎，因而我放的麻薯很少，你的话，可能加薯的量，让麻薯赶过液面会对比悦目。或者直接放正在浅盘子里，更显得丰富。

　　糯叽叽的鲜奶麻薯就做好了，疾到我来不足喘息。每一勺子麻薯都黏答答软绵绵糯叽叽微微甜，是一份好吃的甜品该有的神态。

　　加了冰块的麻薯，被我放到冰箱保鲜层连续冰镇，端出来后具体解馋解暑max！

　　现正在，我要告诉你若是你不爱红糖何如办，会有这个贴士，是由于我正在（本年第N次裁夺）减肥的第一天遭遇了致命抨击：

　　1、把你家的黑芝麻糊撒到盘子里，把麻薯铺上去，get一份芝麻香鲜奶麻薯。

　　2、把你家的黄豆粉或者花生粉撒到盘子里，把麻薯铺上去，get一份驴打滚，啊不，经典鲜奶麻薯。

　　3、把你家的奥利奥的奥奥碾碎撒到盘子里，把麻薯铺上去，get一份奥利奥鲜奶麻薯。

　　知心的桌儿告诉你，可能然则不提倡，固然用糯米粉：玉米淀粉=2：1的比例也可能cos出来，然则那样做出来的麻薯，只是形似，齐全就没有阿谁Q弹的神韵了。

　　那种duangduangQ弹、风雨飘摇的觉得，连黄油都懂，你何如大概不懂！

　　hello我是@芊幼桌儿，我正在知乎和民多号（餐桌奇讲）里写了良多超适用一学就会的段子菜谱教程，笑着笑着你就学会了：

　　慕斯片面：棉花糖 50克、纯牛奶 100克、淡奶油 100克、黑巧克力 30克

　　将拌匀后的奶油奶酪隔温水加热，并倒入100克酸奶（稀的）和30克淡奶油，连续搅拌匀称

　　我的美食专栏里，另有良多食谱，我还从内中挑选了几个甜品食谱，题主你看看有没有心爱的~

　　先分享以上这些，还思学更多美食做法可能眷注我哦，我有分享400多道食谱，网红幼吃、面包、甜品都有，不但饱了口福，还能省下一大笔钱噢！

　　雷同资料就能做的疾速雪糕——即是用香蕉来做雪糕。没错，用一根香蕉就可能做出一份雪糕。

　　*图及做法源One Ingredient Ice Cream只是这个做法做出来跟市售的雪糕如故有点区别，并且不行正在室温下安插，不然很容易变质。但长处是轻易、强健、资料易得，因而行家没关系一试。

　　若是你家恰好有冰淇淋机，那就更好了。用冰淇淋机做雪糕只须要把生果、奶油、糖放进冰淇淋机搅拌，同样轻易到飞起。

　　千层蛋糕做起来也蛮轻易的，并且也很好吃，但即是不太适合没耐心的人。否则一个蛋糕摊二三十块皮、抹二三十次奶油确实挺累的。我图上做的是抹茶渐变千层，比原味的稍微纷乱一点，但成果可能说是比原味的美一百多倍了。

　　一是资料家里必然有，即是鸡蛋、低筋面粉和糖，因而随时思做就能做；二是资料少、用具少、方法少，无论是打定、造造，如故冲洗都很容易。本身建造甜点哪些幼甜点好吃又简略适关新手的？