很守旧的甜点，是奥地利最受接待的美食之一。这种甜食由一层薄薄的面团和一种甘旨的苹果馅构成。这项本事很大概由奥斯曼帝国或希腊人完美。已知最迂腐的馅饼配方可追溯到1696年，而其他种类，如苹果馅饼配方，可追溯到19世纪。按照食谱的分歧，馅料大概还包含葡萄干、肉桂、朗姆酒和杏仁或核桃等坚果。倡议直接从烤箱中取出热腾腾的馅饼，再配上一勺香草冰淇淋、一块鲜奶油或香草酱。

　　凤梨酥是中国台湾最受接待的甜点和怀念品之一。蛋糕是由一块黄油般的、易碎的表壳构成，内部充满了一种甜味的菠萝果酱。这道菜的名字根源于fèng lí，有趣是菠萝，sū，有趣是酥饼。表传它们是正在中国的三国时候的被发现的。三国分为魏、蜀、吴三国，蜀王念娶吴王的一个妹妹，于是送了一个大菠萝饼举动礼品。

　　土耳其人最爱好的是用寻常果冻和得意果夹杂而成的软糖。大无数土耳其家庭正在早餐、午餐和晚餐后日常会供给这些立方体软糖、茶和咖啡。这个甜食表传是贝基尔·阿芬迪发现的，他于1777年从安纳托利亚来到伊斯坦布尔。他的第一家店Haci Bekir仍正在业务，由他的子女策划。这些糖果的名字来自阿拉伯语rahat ul hulkum，有趣是治愈或舒缓喉咙。最初的配方是玉米粉、精造甜菜糖、蜂蜜和水。之后很速风行起来，本日它是土耳其最有名的符号之一。

　　用糯米做成的幼蛋糕是日本办理和文明的要紧构成局限。将煮好的或蒸好的米饭（日常是糯米）捣碎，直到酿成一种稠密匀称的糊状物。其后它被卷成幼的圆形饼状。它的发源大概是正在中国，其后传到日本，最初闪现正在弥生时候，当时只要贵族本事享用。由于人们信托它能带来产业和康健，因此成为宗教庆典时代日常计划和供应的食品。

　　这是一种东欧守旧甘旨，和馒头似乎，表地也称为饺子，由各式原料造成。甜味的饺子里装满了生果，日常做成卷状，煮熟或蒸熟，然后切成片食用。它们也可能用烟熏肉、分歧的草药或洋葱丁来深化养分。似乎种类的水饺和蒸饺正在中欧和东欧广博食用，正在邻国斯洛伐克、德国和奥地利加倍受接待。吃时通常先切片，再用黄油煎到每边都呈微褐色。

　　这款经典的西西里半冷冻甜点恰是让你正在夏季的三伏天里风凉下来的妙物。它的发源可能追溯到阿拉伯统治时候引入西西里岛的甜阿拉伯冰镇饮料sharbāt。直到20世纪初，意大利闪现了第一批冰淇淋成立商。这个迂腐的配方中包含甜西西里柠檬和血橙。各式口胃，如浓咖啡，杏仁，以至那些甘美利口酒，格拉尼塔的大概性好似是无尽的。

　　这是一种来自波兰的芝士蛋糕，源于迂腐的基督教和犹太守旧。它是由鸡蛋、糖和吐温（一种仍然正在甜点中操纵了数百年的凝乳奶酪）造成的。据信，塞尔尼克发源于17世纪，当时国王扬三世索比斯基正在维也纳战争征服土耳其人后带来了配方。日常境况下，葡萄干、巧克力酱或生果也会增添到塞尔尼克蛋糕中，最受接待的甜点之一是以海绵蛋糕为底，上面笼盖着果冻和生果。

　　枫糖浆薄饼是北美和加拿大的守旧食物，由淀粉糊、鸡蛋、牛奶和黄油造成。它们的发源大概是德国。这种饼的表观和滋味与法国烤饼类似，但直径（5到10厘米）和厚度分歧。上面放着枫糖浆和黄油。它们日常与培根、吐司、鸡蛋或腊肠等一齐食用。其他风行的配料包含各式果酱、花生酱、坚果、生果、蜂蜜、甘蔗糖浆和糖蜜。肉桂、香草和肉豆蔻等香料也可能参与面糊中。枫糖浆饼是加拿大的主食，一种平淡、蓬松、喜悦的甘旨，简直正在加拿大的每个街角都能找到。

　　这是一种用牛奶果酱馅料夹正在两块甜饼之间的美食。然后正在夹杂物上涂上一层巧克力或撒上糖。alfajor这个名字源于阿拉伯语al hasú，有趣是填充或填充。尽量这些饼干正在拉丁美洲随地可见，但它们最初来自西班牙的安达卢西亚，是摩尔人攻克西班牙时发现的。西班牙人来到美洲时，一齐上带来了他们的食品和守旧，跟着功夫的推移，拉丁美洲简直每个国度都对西班牙的alfajor实行了改造，使其成为己方的曲奇。

　　由鸡蛋、面粉、牛奶和发酵粉构成的厚厚的面糊做成。其它，苹果、草莓、蓝莓等生果也可能参与面糊中，还可能参与酪乳或巧克力片。上菜时，它们日常叠放正在一齐甜点，然后再加上各式配料，如黄油、枫糖、果酱、蜂蜜、生奶油或花生酱。最初，美式松饼是太阳的符号，正在美洲土著人早期的宗教典礼中起着要害效率，他们先用磨碎的玉米粉做薄煎饼，然后放正在热石头上来烤。

　　这是一种甜而充裕的面包，守旧上正在波兰和其他中东欧国度的复生节礼拜天供应。蛋糕日常含有葡萄干和朗姆酒举动调味品，并涂上生果糖霜。名字根源于波兰语中祖母的有趣，因此当它被端上时，会让人念起祖母豁达的裙子。本日，巴布卡可能有各式分歧的口胃，如香草，柠檬，或巧克力。守旧上，它是举动下昼甜点，倡议搭配一杯热咖啡。尚有一种犹太版本的甜点，用肉桂和巧克力取代生果馅，正在北美加倍风行。

　　库纳法由两层酥脆的碎奶油和面团构成，面团中填充了一种甘美的奶酪奶油，这种奶酪奶油日常带有橙汁和幼豆蔻的滋味，然后淋上一种注入柠檬汁和橙花水的糖浆。少许美食作者探求它发源于前时间的叙利亚，而另少许人则声称巴勒斯坦都邑纳布卢斯是它的降生地。尽量如许，这种挥霍的甜点仍然成为埃及悠长烹调守旧的一局限，并被列为埃及的国菜之一。

　　这是一种受接待的俄罗斯分层蜂蜜蛋糕，由蜂蜜注入，简直像饼干相同的海绵涂上薄薄的奶油层构成。尽量蛋糕有很多分歧的品种，但奶油冻日常是用鲜奶油或各式炼乳和黄油的夹杂物造成的。据信，蛋糕最早闪现正在19世纪20年代，最初是为俄罗斯亚历山大一世的妻子创造的。炼乳的增添大概发源于苏联时间，而新颖的转移大概包含浆果以至巧克力。Medovik守旧上用磨碎的核桃粉饰，日常正在各式迥殊场面食用。

　　图伦巴守旧上存正在于前奥斯曼帝国的菜肴中，加倍是正在悉数中东和巴尔干半岛。图伦巴是以一种用来创造它的迥殊用具定名的，这种用具是一种带有星形喷嘴的打针器。这些油炸的、带脆壳的食品正在浸泡正在浓稠的、有时是柠檬味的糖浆中时会开释出一股猛烈的糖分。正在黎巴嫩和叙利亚，他们往往用橙花和玫瑰水调味，而海湾国度也参与豆蔻和藏红花，正在摩洛哥，他们用加热的蜂蜜取代糖浆。图伦巴日常是正在斋月时代计划的。本日，这种经典的土耳其甜点仍然成为最受接待的陌头食物之一，被很多陌头幼贩出售，他们现场将其希奇煎造，并将其加热，撒上压碎的得意果。

　　最有名的中国甜点之一，这是一种甘旨的糕点，由一层薄薄的表壳和一层奶油状的蛋羹构成。这种中国守旧甜点的发源很隐约。中国蛋挞介于经典的英国蛋挞（比中国蛋挞奶油多）和有名的葡萄牙蛋挞（被称为pastéis de nata）之间，后者正在澳门出格受接待。蛋挞开始闪现正在中国的广东地域，最终被带到香港和新加坡，正在那里他们也成为最受接待的甜点之一。活着界各地的守旧中国面包店和咖啡馆里也能找到这些幼点心。

　　这些甘旨的杏仁味饼有着悠长的史册，它们的名字根源于意大利语amaro甜点，有趣是苦的，指的是苦杏仁或杏仁的猛烈滋味。它们可能是干的和脆的，也可能是软的。它们正在意大利随地可见，每个地域都有己方的版本，操纵分歧比例的根基配料或分歧硬度的卵白、温度和烘烤功夫，或增添蛋黄、面粉或发酵剂等配料。不管是哪品种型，杏仁饼都是一种很好的餐后幼吃，与甜的贵腐酒完整搭配，也可能搭配一杯咖啡或意大利浓缩咖啡。

　　雷瓦尼是一种经典的希腊和土耳其甜点，由粗面粉、糖和面粉造成，按照分歧的食谱增添香草、柠檬皮或玫瑰水等调味品。甜得让人难以容忍，这是烘烤后将蛋糕浸泡正在糖浆中的结果。当它燥的椰子，磨碎的得意果，杏仁，希奇生果，或者鲜奶油粉饰时，它日常是为致贺而计划的。从奥斯曼时候起先，雷瓦尼就正在土耳其风行，人们以为这道菜的名字发源于奥斯曼人栈稔埃里温城的岁月。

　　这是一种奶油状的美国糖果，由牛奶、糖、黄油和各式配料和调味品造成。它是通过将牛奶、黄油和糖煮沸至240°F/116°C，然后正在冷却时将其搅拌而成，酿成奶油状但牢固的块状物，然后将其切成细嫩的幼块。尽量软糖大概是美国的原创发现，但人们以为，软糖的前身是法国的经典之作，如软糖和焦糖。很多表面以为，软糖是一种无意的产品，是正在成立有名的法国焦糖时无心中堕落而发现的。

　　固然它与大无数苹果派根基相似，但荷兰苹果派正在很多方面分歧于经典的美国苹果派：它的内部更干燥；充满了大块的苹果、葡萄干和葡萄干，而且充满了肉桂、柠檬汁等迥殊香料。荷兰苹果派可追溯到中世纪，人们以为烘烤功夫是通过人们正在计划好从烤箱中取出之前所要说的祷告次数来量度的，由于当时还没有带温度支配的烤箱甜点。这种守旧的甜点是荷兰年青人最早学会做的馅饼之一，但人们信托最好的馅饼是由祖母做的。

　　意大利牛轧糖守旧上是用烤杏仁造成的甜点，但现正在也可能用核桃、花生、榛子，以至得意果做成。尽量人们信托牛轧糖是正在阿拉伯统治时候带到意大利的，但Torrone这个名字源于拉丁语单词torrere，有趣是炭化，指的是烤坚果。这种甜点质地优柔，有嚼劲，软硬纷歧，出售光阴常用没趣的可食用的圆片纸包裹，云云可能提防碎片粘正在一齐。尽量这种手工创造的甜点与圣诞节干系最为亲切，但正在意大利终年都可能找到。

　　正在印度语中Gulab是玫瑰的有趣，Jamun指的是发展于印度、巴基斯坦等地一种常绿树木的棕褐色果子。因此这种甜品翻译过来的名字就叫玫瑰果。它是印度、巴基斯坦、孟加拉、尼泊尔和阿拉伯等国度正在喜庆节日中常吃的一种甜品。从开斋节到排灯节，这种浓重的甜食不停是印度致贺运动的最爱，但它的名字却指向了波斯的发源——传说古拉布·贾蒙带着波斯戎行来到了中世纪的印度。

　　糖油饼是中国最受接待的早餐食物之一。油饼和油条的史册可能追溯到宋代，当时的权臣秦桧正在妻子的影响下，谮媚杀死了一位深受百姓崇敬的将军岳飞。为了吐露抗议，一位厨师做了一对形势像人类（教导人和他的妻子）的面包棒，符号性地用热油油炸。这便是“油条”的表号“油炸鬼”的由来。裹上糖的油饼炸后非凡甘旨。

　　甘美的奶油派是美国最有名的甜点之一。单纯而了解，它们日常由松脆的底壳和充裕的奶油馅料造成，上面都有洪量的鲜奶油。目前尚不明晰第一个奶油派是何时何地降生的，但正在19世纪，它们起先闪现正在当时最有名的食谱中。固然香草蛋羹如故是紧要的口胃，很多其他种类，紧倘若巧克力，仍然被引入成为新的美国人的最爱。

　　这种意大利甜点由奶酪或奶油和生果做成的硬皮糕点，似乎于生果馅饼。最常用的生果是樱桃、浆果、杏子或桃子。它的名字根源于拉丁语crustata，有趣是地壳。最早正在印刷品中提到Crostata的是15世纪马蒂诺·达科莫（Martino da Como）和库科·纳波利塔诺（Cuoco Napolitano）所著的《科奎尼亚艺术》（Libro de Arte Coquinaria）等食谱。

　　圆形和略带褐色的甜品。这种甜品会被涂上焦糖和其他配料，假若酱、磨碎的奶酪或巧克力。正在委内瑞拉、萨尔瓦多和墨西哥等国度，奥布莱斯很受接待。第一家奥布莱斯工场是正在20世纪40年代正在桑坦德创设的。按照分歧地域的嗜好，可能正在华夫饼上夹上炼乳或尚蒂利奶油等馅料。他们日常是正在街上的幼摊上买的，幼摊上堆满了一堆堆的奥布莱斯和装着各式配料的罐子。

　　酸橙派是一种源自佛罗里达群岛的玻璃绿色甜点。它由浓烈浓郁的酸橙汁、炼乳和鸡蛋夹杂而成。蛋羹被倒入由全麦饼干造成的黄油皮中，上面撒上甜的鲜奶油。酸橙的酸味与糖和甜奶油酿成了光显的对照。酸橙，也被称为柑橘，墨西哥酸橙，西印度酸橙是一种原产于马来西亚的生果，自从19世纪30年代植物学家亨利·佩林起先正在佛罗里达州的印度酸橙上种植酸橙后，酸橙就与佛罗里达州有了干系。本日，它们被用正在这种守旧的馅饼中。与酒体了解，果味浓重的白葡萄酒搭配会更好。

　　散步正在东非的一个市集，你会浮现这种金黄色的甜品，它将焦糖与花生、希奇椰子或两者的夹杂物夹杂正在一齐。正在饼干和甜点之间架起了一道甘旨的桥梁，幼豆蔻的参与让咔沙塔的香味取得了擢升，它将易碎的甜点擢升到了天下级糖果的规模。这种深受疼爱的美食的名字是从阿拉伯语而来——但对很多人来说，咔沙塔是东非最甜、最怀旧的口胃之一。

　　面包布丁是欧洲和中东从中世纪就起先创造的一道迂腐菜肴。这道菜是用不希奇的面包浸泡正在牛奶、糖、鸡蛋、坚果和生果的夹杂物中，然后烘焙成甘旨的甜点。它既可能热确当布丁吃，也可能冷确当蛋糕吃。过去，有一种做法是把面包掏空，然后把它看成盛甜食的容器。面包布丁品种繁多，道易斯安那州的厨师们老是对这道菜实行新的改革，参与白巧克力、草莓酱、克里奥尔奶油奶酪、焦糖沙司、红糖和朗姆酒。

　　可能说是西西里岛最有名的甜点，这种守旧的蛋糕包含浸过利口酒的基诺伊斯海绵蛋糕，上面有加糖的意大利乳清干酪和生果蜜饯，粉饰有杏仁壳和五光十色的蜜饯生果。据信，卡萨塔发源于一种单纯的糖，鸡蛋和乳清干酪蛋糕，而它的名字被以为是来自阿拉伯语单词qasah，这是指用来创造蛋糕的碗。到了14世纪，卡萨塔仍然成为贵族的甜点，纵然正在本日，烹调界以表也很少有人有勇气正在家里计划这种高雅的好菜。

　　当厨师让·乔治斯·冯格里克滕（Jean-Georges Vongerichten）误把他的巧克力海绵蛋糕提前从烤箱里拿出来时，他不晓得这本来是一种巧妙的舛误。恰是他让熔岩巧克力蛋糕（俗称熔岩蛋糕）正在环球惹起振动，其后成为浩瀚受人敬仰的高端餐厅菜单上的必备品。这道甜点调和了蛋奶酥和无粉蛋糕的元素。

　　令人称奇的巴克拉瓦是一种甘美的甜点，由一层层薄薄的菲洛面团和切碎的坚果交叉而成，全体浸正在甜而稠密的糖浆中。受接待水准早已超越国界、地域和民族。甜点通常放正在大盘子里，然后切成正方形、三角形或菱形，再浇上由水、糖或蜂蜜造成的香甜糖浆。伊朗或波斯的baklava之因此异乎寻常，是由于它比其他地域的种类更干燥、更轻，况且它往往用玫瑰水调味。

　　由一个烤棉花糖和一层巧克力放正在两个全麦饼干之间——更要紧的是，它的名字根源于短语“更多”的缩写，由于每个尝到它的人城市即刻上瘾。这种甘旨的夜间幼吃的发现归功于女稚童军，她们最早正在1927年出书的书《与女稚童军一齐流散和拖尾》中宣布了这一食谱。smores的漫长风行最好用几个要害的底细来评释——它们很容易创造，惹起洪量的怀旧情感，况且任何父母都能仔肩得起。

　　这是一种受接待的德国甜点，由涂有鲜奶油的巧克力蛋糕构成，上面装点着樱桃。少许做法操纵克什瓦瑟白兰地浸泡巧克力层或轻和风韵的鲜奶油。当蛋糕做好后，会用鲜奶油、巧克力屑和樱桃粉饰起来。合于蛋糕是谁发现仍存正在争议。可能确信的是，它发源于黑丛林地域，很大概是因袭表地民间衣饰的色彩。自1934年第一次以定名闪现以后，它仍然成为一种有名的德国甜点，正在世界享有盛名。

　　这些幼的、圆的、甜的、甜的、酥油的三明治样的饼干吃起来是轻脆的。马卡龙于1533年头次闪现正在意大利（尽量没有馅料），它的名字根源于意大利语单词maccherone，有趣是高雅的面团。它们最初是为奥尔良公爵（其后成为法国国王亨利二世）的婚姻而创造的。食物史册学家以为皮埃尔·德斯方丹是马卡龙的发现者。他把简陋的杏仁饼干酿成了咱们本日所晓得的多种多样的美食。除了法国，它们活着界其他地方也很受接待甜点，馅料分歧，巨细、色彩和口胃也各不相似。

　　咬一口油炸的煎堆的脆壳，你会浮现内部有一种甜的馅，内部有金色的芝麻籽。这种守旧的中国甜食日常是用甜豆沙或莲子做成的软泥做成的；这两种口胃都与松脆的莲子酿成了一种甘旨温和的对照。正在夏历新年致贺运动中，麻球加倍受接待，不但仅是由于它们的甘旨。对很多中国人来说，麻球供给了一种迥殊的符号意旨：球形和金色都是来年的好兆头。

　　奶昔日常被刻画为有香味的牛奶和冰淇淋饮料。第一次书面提及的功夫是1885年。沃尔格林超市的员工伊瓦尔·库尔森（Ivar“Pop”Coulson）为新颖奶昔做出完结尾的进献，他正在仍然驰名的麦芽饮料中参与了几勺香草冰淇淋。这种奶油味的冷饮正在美国人中速速风行起来，加倍是青少年，他们往往正在餐馆和速餐店享用奶昔。

　　提拉米苏实质上是一个相当新的发现。它的名字根源于短语tirami sù，意大利语的字面有趣是pick me up，指的是糖、酒和咖啡的提神功效。人们日常以为第一个提拉米苏是正在20世纪80年代初正在威尼斯成立的。完整的提拉米苏该当老是能从一杯浓咖啡中开释出一股猛烈的，而白兰地深化的马萨拉葡萄酒则能添加一股巧妙的甜味甜点。甜点60个天下出名甜品你尝过几个？